Conseils utiles

Comment faire de la neige carbonique

Pin
Send
Share
Send
Send


Vous avez probablement entendu parler de choses comme glace carbonique. Il est très activement utilisé dans divers domaines, de la cuisine aux astuces et aux effets spéciaux lors de fêtes.

Mais si vous ne vous êtes toujours pas occupé de cette affaire, cela peut vous surprendre que ce n'est pas du tout de glace. La glace sèche n'a absolument rien à voir avec de l'eau. C'est un état solide de dioxyde de carbone.

Qu'est-ce que la glace sèche?

Aujourd'hui, cette substance est très populaire. Pourquoi En raison des deux propriétés qui distinguent le matériau de l’eau gelée ordinaire.

Tout d'abord, la température du dioxyde de carbone solide est d’environ moins quatre vingt degrés Celsius. Par conséquent, lorsque vous traitez avec lui, vous ne pouvez pas le tenir dans ses mains sans gants pendant longtemps. Vous pouvez facilement attraper des engelures.

DeuxièmementLe dioxyde de carbone ne fond jamais. L'état liquide du dioxyde de carbone ne peut persister que sous très basse pression. Dans des conditions environnementales normales, une substance d’état solide se transforme immédiatement en gaz ou, sinon, elle se sublime.

La glace sèche dans la boisson ne fondra pas, mais émettra également des bulles agréables

Le froid est très utile lorsque vous devez en garder aliments congelés. De plus, la situation où tout coule au soleil est totalement impossible car, exposée à la chaleur, le dioxyde de carbone deviendra immédiatement du gaz.

Aimez-vous les boissons glacées? Mais en même temps, la haine quand les cubes fondent dans le processus et que de l’eau insipide se forme au fond? Il n'y a pas de problème avec ce matériel. De plus, cela rendra votre boisson carbonatée, car la sublimation produira des bulles de gaz.

Enfin et enfin dioxyde de carbone solide - Un des matériaux les plus populaires pour divers trucs, astuces et effets spéciaux. En utilisant de l’eau chaude ordinaire, vous pouvez créer fumée artificielle. La substance peut être brûlée, tandis que les morceaux restent intacts. Et avec l'aide du métal et de ce matériau, vous pouvez créer de la vraie musique. En général, il existe de nombreuses façons d’impressionner le public avec la substance.

La question se pose: où l'obtenir? Le moyen le plus simple d’obtenir une chose est de la fabriquer vous-même. De plus, vous pouvez le cuisiner très calmement à la maison. Sur Internet, vous pouvez trouver de nombreuses vidéos où les gens créent la substance sans trop de difficulté.

Fabrication de glace carbonique à la maison, voir cette vidéo:

Technologie de cuisson

La principale chose dont vous aurez besoin est extincteur à dioxyde de carbone. À l'intérieur des cylindres de ces extincteurs se trouve du dioxyde de carbone à l'état liquide.

Vous aurez aussi besoin de serviette épaisse (de préférence en éponge). Au lieu d'une serviette, vous pouvez utiliser une grande chaussette dense, un sac, juste un tissu dense. L'essentiel est que vous puissiez mettre la cloche de l'extincteur.

  1. Vous mettez une serviette sur l'extincteur, vous l'enroulez et appuyez sur la gâchette. Du fait que le dioxyde de carbone est libéré trop rapidement, la substance n'a pas le temps de passer complètement dans le gaz.
  2. Après un certain temps, il se forme un peu de neige dans la serviette. Et maintenant, votre matériel est prêt.

Il est préférable de poser un extincteur sur le sol et de le garder très propre. Appuyez sur le levier pas brusquement, mais doucement, par petites portions.

Important! Comme mentionné ci-dessus - la température du matériau est très basse. Alors, quand vous faites cette opération, veillez à porter des gants. Et gardez vos mains aussi loin que possible de la cloche. Sinon, vous pouvez vous figer les mains.

Conseils utiles

La substance est préférable de ne pas faire à l'avance.

  • À l'état solide, le dioxyde de carbone n'est retenu qu'à une température proche de la température intrinsèque (-80). Un congélateur ne peut que ralentir un peu le processus de sublimation. Il est donc préférable de ne pas stocker le matériel pendant plus d'une journée.
  • Et en aucun cas ne pas conserver dans des emballages scellés. Quand il pénètre dans un gaz, la substance se dilate et une explosion peut se produire.

Utiliser un extincteur vous obtenez quelque chose de plus semblable à la neige. Pour faire de beaux cubes, il vous faut une presse. En tant que presse, vous pouvez utiliser un récipient à fond plat et un verre.

Comment option alternativeLa glace carbonique est vendue dans certains magasins spéciaux où elle peut être achetée à un prix raisonnable. Mais acheter ou cuisiner soi-même, c'est vous qui décidez. En plus de quoi faire avec cela plus tard. Et ici tout dépend de votre imagination.

Fabrication de glace carbonique bricolage

La pratique montre qu’il est possible de fabriquer de la neige carbonique à la maison sans équipement coûteux et sans la participation de spécialistes de cette industrie.
Le moyen le plus populaire consiste à fabriquer de la neige carbonique à partir d’un extincteur à gaz carbonique avec du gaz comprimé (CO2).

1. Vous aurez besoin d'un extincteur au dioxyde de carbone, d'une taie d'oreiller ordinaire, d'une bande adhésive, d'un récipient pour les produits finis et de l'équipement de protection individuelle (gants, lunettes, blouse de laboratoire, vêtements à manches longues et chaussures fermées).

2. Vous devez rassembler tous les bords de la taie d'oreiller et l'envelopper étroitement autour de la cloche de l'extincteur. Pour empêcher le tissu de voler, fixez-le fermement avec du ruban adhésif.

3. Allumez l'extincteur (assurez-vous de retirer la goupille de sécurité) et libérez le gaz pendant 2-3 secondes. De la glace sèche se formera à l'intérieur de la taie d'oreiller. Le tissu doit être retiré très soigneusement, sans toucher la substance résultante, afin de ne pas geler les doigts.

4. Placez la glace carbonique dans un récipient solide, un thermos ou un sac en plastique résistant. Essayez de créer un tel volume de substance qui sera pleinement utilisé dans l’exécution de la tâche.

N'utilisez pas de récipients en métal, d'ustensiles en porcelaine, en verre ou en céramique, ni de récipients en plastique peu fiables.

Fabrication de glace avec spray

Afin de fabriquer de la glace carbonique vous-même sans extincteur, un ballon avec CO2 comprimé constitue une bonne alternative à un extincteur au dioxyde de carbone. Le principe de fabrication des produits finis dans ce cas ne diffère pas de la méthode ci-dessus, avec l'utilisation d'un extincteur. La condition principale à la réussite de la tâche consiste à utiliser une bombe aérosol avec un tube à immersion spécial. Sans lui, le gaz s'écoulera à l'extérieur, qui se trouve dans la partie supérieure du conteneur, mais ne formera pas la neige carbonique nécessaire.

Si vous devez souvent produire du dioxyde de carbone à l'état solide, achetez une buse avec un sac en tissu dans des points de vente spécialisés (ou commandez-la dans le magasin en ligne), qui peut être facilement fixée / retirée, ce qui simplifie grandement le processus de production de neige carbonique. Dans ce cas, vous devrez acheter des bouteilles de dioxyde de carbone et vous pourrez faire de la "glace" dès que le besoin de cette substance se fera sentir.

Précautions et conseils de professionnels expérimentés

Outre l'application de l'équipement de protection individuelle susmentionné, il est nécessaire de respecter certaines règles pour la production de neige carbonique en toute sécurité:

• Etant donné que le dioxyde de carbone rejeté par un extincteur ou un spray ne peut pas devenir complètement solide, cette procédure doit être effectuée uniquement dans des pièces bien ventilées ou à l'air frais.
• Ne travaillez qu'avec des gants serrés et évitez le contact de la peau avec «la glace». Une telle négligence peut causer de graves engelures.
• Ne stockez pas les produits finis dans des récipients fermés. Cela est dû au fait que la neige carbonique résultante se transformera progressivement en un état gazeux, ce qui peut provoquer l'explosion de plats scellés ou d'un thermos.

La production de glace carbonique devrait être rationnelle. Si vous avez besoin de produire cette substance quotidiennement, dans des volumes décents, il peut être judicieux d’acheter du matériel spécial et de développer une activité rentable sur cette idée.

Utilisations intéressantes de la neige carbonique

Le dioxyde de carbone solide peut être utilisé non seulement pour résoudre les problèmes abordés au début de l'article, mais également pour mettre en œuvre les tâches suivantes:

• La glace carbonique aidera à éliminer les parasites tels que les taupes ou les musaraignes qui décident de s’installer dans votre jardin ou votre région.
• La substance est utilisée pour enlever les carreaux de sol.
• Le CO2 pendant la transition de solide à gazeux aidera à égaliser les bosses sur la carrosserie du véhicule.

Mais le principal avantage de la neige carbonique est qu'elle ne nuit pas à l'environnement et à la santé humaine.

Faire de la glace avec un extincteur

Pour obtenir de la glace carbonique de vos propres mains, vous aurez besoin de:

  • un extincteur comprenant du dioxyde de carbone (marquage OS sur l'étiquette),
  • sac en tissu ou taie d'oreiller épais,
  • scotch tape
  • équipement de protection (gants isolants, respirateur, lunettes de protection).

Effectuez la procédure à l'extérieur ou dans un endroit bien ventilé.

  1. Portez des gants, protégez votre système respiratoire et vos yeux.
  2. Enroulez une taie d'oreiller autour de la buse de l'extincteur, fixez-la avec du ruban adhésif.
  3. Retirez la goupille de sécurité, appuyez sur le levier de dégagement. Tenez-le en position pendant 3-5 secondes.
  4. Une brume blanche commence à s'infiltrer à travers le tissu. Ce sont des vapeurs de dioxyde de carbone. Ils sont inoffensifs pour les humains.
  5. Serrez bien le sac. Retirez l'extincteur.
  6. Des granules blancs, semblables à de la mousse, qui remplissent un sac ou une taie d'oreiller - c'est de la neige carbonique. Versez-le soigneusement dans le récipient préparé.
p, blockquote 4,0,0,0,0,0 ->

Sois prudent. La température de la substance est de -80 degrés. Ne le touchez pas à mains nues, le risque de développer des engelures est élevé.

p, blockquote 5,0,1,0,0 ->

De même, vous pouvez obtenir des granulés congelés à partir d'une bouteille de dioxyde de carbone (vendue dans les quincailleries ou en ligne).

p, blockquote 6.0,0,0,0,0 ->

De vinaigre, soda et sel

Vous pouvez fabriquer de la neige carbonique à la maison sans extincteur, avec du bicarbonate de soude ordinaire et de l'acide acétique à 70%:

  1. Prenez les ingrédients en quantités égales (pour 200 g de bicarbonate de sodium, 200 ml de vinaigre).
  2. Mettez-les ensemble dans un bol en émail. Remuer jusqu'à obtention d'une boue épaisse.
  3. Réchauffez le mélange légèrement, versez ½ cuillère à café de vinaigre. Si le mélange siffle et que le gaz est activement libéré, ajoutez un peu plus d'acide. Versez par petites portions jusqu'à ce que la composition se stabilise.
  4. Une solution épaisse, continuez à chauffer. Il est nécessaire d'évaporer l'excès d'eau.
  5. Dès qu'une croûte épaisse commence à se former à la surface, retirez le récipient contenant la substance du feu.
  6. Laisser à la température ambiante pendant 5 à 7 minutes. La surface commencera à dessiner dans la glace.
  7. Ajouter un peu d'eau bouillante. Mélangez. Il ne devrait pas y avoir de glace et de grumeaux.
  8. Versez la composition dans un récipient en plastique, mettez-la au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elle refroidisse à une température de 10 à 15 degrés.
  9. Ajouter une pincée de sel de table. Si tout est fait correctement, un processus de cristallisation rapide commencera.

La glace sèche qui en résulte est sans danger, vous pouvez la prendre à la main sans risque d'engelures.

Est important! Si les proportions ne sont pas observées, la cristallisation ne se produira pas. Pour une mesure précise, utilisez une tasse à mesurer et une balance électronique domestique.

De soda et de vinaigre

La méthode de cuisson est similaire à la précédente:

  1. Combinez le bicarbonate de soude et l'acide acétique (1: 1). Il ne devrait y avoir aucune réaction (formation de mousse).
  2. Chauffer la composition jusqu'à ce que le liquide se soit évaporé et qu'une croûte dense commence à se former à la surface.
  3. Refroidir à la température ambiante. Ne pas mélanger. Au bout de 15 à 20 minutes, vous obtiendrez un morceau monolithique d'hydrate de sodium cristallin.
  4. Le liquide restant après la «congélation» est du sodium acétique. Videz-le dans un récipient séparé.
  5. Faire fondre la substance recristallisée. Verser dans un plat propre, couvrir avec une serviette, laisser refroidir.
  6. Goutte un peu de sodium acétique déjà égoutté. Le liquide gèlera instantanément.
p, blockquote 9,0,0,0,0 ->

La solution peut être utilisée à plusieurs reprises.

p, blockquote 10,0,0,0,0 ->

Pour l'élimination, laissez la substance à température ambiante. Ne pas rejeter les déchets dans les égouts, attendre l’évaporation naturelle de la substance.

À partir d'acétate de sodium

La substance est utilisée dans l'industrie alimentaire. Connu comme conservateur E262.

p, blockquote 12,0,0,0,0 ->

Pour fabriquer de la neige carbonique à la maison à partir d'acétate de sodium prêt à l'emploi:

  1. Verser 5 c. l granules 3 c. à thé de l'eau
  2. Micro-ondes pendant 10 secondes. Vérifiez la réaction. Les granulés doivent se dissoudre complètement et la composition doit devenir transparente. Si de grosses particules sont visibles, continuez à chauffer.
  3. Verser le liquide dans un récipient propre. Aucun granule ne doit rester sur les murs.
  4. Mettez au réfrigérateur. Refroidir à une température de +15 degrés.
  5. Utilisez doucement une pince à épiler pour abaisser le culot d’acétate sec en une substance liquide.

Versez la glace dans un carton ou un récipient en plastique. Utilisez au besoin.

p, blockquote 14,0,0,0,0 ->

Quoi stocker

Une option idéale pour un stockage fiable et à long terme est un conteneur isolé spécial. Il fournit des conditions favorables pour le maintien de la température souhaitée, sans danger pour l’utilisation.

p, blockquote 17,0,0,1,0 ->

p, blockquote 18,0,0,0,0 ->

S'il n'y en a pas, utilisez:

  • thermos ordinaire
  • une boîte en carton cousue à l'intérieur d'une épaisse couche de polystyrène,
  • récipients en plastique durable (épais) ou en métal.

Une simple boîte en mousse convient également au stockage.

Le verre, la céramique et la porcelaine ne peuvent pas être utilisés. Il éclate facilement sous l'influence des basses températures.

Est important! En s'évaporant, la substance libère beaucoup de dioxyde de carbone. Ne le conservez pas dans un emballage hermétiquement fermé. Cela pourrait provoquer une explosion.

Combien est stocké

La durée de stockage dépend des conditions, de la température ambiante et de la capacité de remplissage des granulés:

  • à la température ambiante, un cube pesant 1 kg s'évaporera en moins d'une heure,
  • dans un congélateur ordinaire dans un emballage en carton - 2-3 jours,
  • un conteneur spécial assurera la protection thermique de la substance pendant environ un mois,
  • lorsqu'il est stocké dans un congélateur industriel à une température de -80 degrés - la période est illimitée.
p, blockquote 21,0,0,0,0 ->

Les substances artisanales sont associées à un risque élevé de gelure. De plus, il est difficile d'obtenir de la neige carbonique à partir d'un extincteur, d'un cylindre ou d'un mélange soda-vinaigre. Si vous avez besoin d'une grande quantité de substance (par exemple, pour le refroidissement régulier de produits), commandez la substance finie au magasin le plus proche ou via Internet.

Regarde la vidéo: Experience - Le Dry Ice ou Glace Carbonique (Mars 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send